La tenue de travail dans les HCR
Cet article a été publié il y a 4 ans, il est donc possible qu'il ne soit plus à jour.
L’obligation de port d’une tenue de travail
Un hôtelier ou un restaurateur peut imposer un uniforme à une partie de son personnel : personnel d'étage, de réception, de service en salle, etc…
Il peut l'imposer pour des raisons d'hygiène et de sécurité par exemple (cuisiniers) ou encore dans le cadre d'une démarche commerciale de l'entreprise (salle, réception) à condition que ce soit justifié par la nature de la tâche à accomplir et proportionné au but recherché
Il en résulte, que le refus par le salarié de porter la tenue obligatoire l'expose à une sanction disciplinaire pouvant aller jusqu'au licenciement pour faute grave.
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